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用料及辅料
菜品分类:烧菜
产品分类:贝博黑米燕麦醋、贝博红烧料酒、贝博网络娱乐番茄沙司
用料:草鱼块800克、姜末5克、盐5克、白糖40克、贝博黑米燕麦醋40克、贝博红烧料酒10克、贝博网络娱乐番茄沙司30克、食用油10克、葱花3克
制作方法
做法:
1、鱼块洗净沥干后,用少量盐先腌制一下。
2、锅上火入油,将鱼块煎制金黄色起锅。
3、锅留油,用姜末、白糖、黑米燕麦醋、少量料酒、贝博网络娱乐番茄沙司等调料调好汁,倒入鱼块翻匀起锅装盘,撒葱花即可。
爱心小贴示

制作关键:
1、鱼块在炸制前要用少量盐先腌制一下。
2、糖醋比例要调好,糖醋比例1:1.

特点:外酥内嫩、酸甜可口。

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